Za úspech sudov môže osud

V sudoch zo slovenského dubového dreva dozrievajú nielen tie najlepšie francúzske vína, ale aj rumy, whisky, koňak, brandy či tequila. „Vyvážame do 24 krajín, podarilo sa nám slovenský dub spropagovať po celom svete,“ hovorí JÚLIUS POLÓNYI (57), ktorému šéf americkej firmy Boswell navrhol, aby na sudoch zo slovenských dubov bola spoločná značka Boswell-Polónyi. Nejde pritom o žiadneho malého hráča, ale o firmu so storočnou tradíciou. „Vďaka tomu som sa o trhy nemusel starať, iba sme vyrábali.“ Vďaka čomu víno nevytečie z dreveného suda? A prečo majú práve 225-litrový objem?

Otvoriť PDF